木耳口蘑

木耳口蘑是一道由口蘑、黑木耳等食材製成的食品。不用白菜可用一些青椒、黃瓜片代替，木耳一定要發好，口蘑要焯一下，味道才好。

食材

主料

200g口蘑 30g黑木耳 100g白菜葉 25g豬肉

配料

適量油 適量鹽 適量蚝油 適量生抽 適量味素

製作步驟

1 買來的口蘑

2 洗淨切成薄片

3 黑木耳 發好 撕成小片

4 白菜也切好 待用

5 口蘑用開水 焯一下

6 豬肉切片 用生粉 生抽 料酒 拌好

7 熱鍋 放油 加入豬肉片 蔥姜 生抽

8 先加入 木耳 口蘑 翻炒

9 加入白菜 翻炒均勻 放入適量的食鹽