木瓜魚湯

木瓜魚湯

可作為脾胃虛 弱、泄瀉、病後虛瘦、腰腳酸軟、食欲不振、脫肛等病患者食療菜餚。可作為虛損贏疲、消化不良、腰膝酸軟、高血 壓、動脈硬化、貧血等病症患者的營養食療。 中文名 木瓜魚湯 主要食材 生木瓜,熟木瓜,魚 分 類 家常菜 配 料 豬月展肉,老薑 原料: 生木瓜0.5公斤,熟木瓜0.5公斤,魚1條約0.5公斤,豬月展肉400克,老薑2件。 做法: 1、將生、熟木瓜去皮切片,洗淨待用; 2、將魚ê孟淳緩螅煎至兩邊金黃待用; 3、將豬月展洗淨待用; 4、將煎好的魚、豬月展、生木瓜、老薑放在湯煲內,放入礦泉水大火煲3小時; 5、放下熟木瓜再煲半小時後按口味調入鹽味即可。

木瓜魚湯 木瓜魚湯是豐胸佳品,做起來一點不難,
木瓜魚湯木瓜魚湯

1買兩條魚,當然是先讓人洗好殺好去乾淨魚鱗和內臟什麼的了.
2然後燒開油鍋把魚先煎炸一嚇,當魚變有點金黃色的時候,去掉過多的油,
3然後繼續煎,放上4,5片片,分量控制好,太少的話就湯有惺味太多就姜味把湯的鮮味搶了....
4,加入一大量的水,繼續燒....直到湯變成有點奶白色
5,另外的一邊在煎魚的同時先少半鍋水,加入2,3個蜜棗和生木瓜(通常是淺綠色的那種),燒開了
6,既然兩邊都燒開了,就把魚湯那邊倒進去木瓜那邊,一起煲...有條件的可以把魚轉過去的時候放進去專用的煲湯魚袋(通常是紗布做的),那就防止最後喝湯的時候容易弄到魚骨.
7中火燒一小時,轉小火2小時,加就好了

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