木瓜冰淇淋薄餅

3、淋約1/10的麵糊到鍋 5、煎餅每兩個盛一盤,上面放一大勺冰淇淋。 7、淋些蜂蜜即可。

木瓜冰淇淋薄餅(法式煎餅):
主料:
蛋:2個、糖:2大匙、牛奶:1/2杯、香草精:1/4小匙、鹽:1/4小匙、
色拉油或奶油:2大匙、低筋麵粉:120克
輔料:冰淇淋
做法式煎餅――木瓜冰淇淋薄餅的步驟:
1、蛋加入糖、牛奶、香草精、鹽、色拉油打勻,再把麵粉篩入攪拌均勻即是麵糊。倒入尖嘴量杯里。
2、平底鍋燒熱,倒入一點油,搖晃一下,如果油太多可將之倒出。不沾鍋可以不必放油,不但省事而且煎出來的餅會更圓。
3、淋約1/10的麵糊到鍋 中,不必搖晃,讓麵糊保持小小圓圓的開關。
4、見表面出現細小氣孔時即可翻面,再煎到兩面都呈金黃色即可。
5、煎餅每兩個盛一盤,上面放一大勺冰淇淋。
6、冰淇淋周圍散些弄碎的佛列羅朱古力,上面放上一些木瓜塊。
7、淋些蜂蜜即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們