晶康亞麻油

α-亞麻酸為多不飽和脂肪酸，容易發生氧化和水解，所以應認真加以保存。 建議每人每天攝入α-亞麻酸10~20克，以補充人體α-亞麻酸的不足。 ⑴、亞麻油含有兩種人體必需脂肪酸即α-亞麻酸和亞油酸。

概述

晶康亞麻油原料是來自內蒙古輝騰錫勒大草原，這裡自然環境優越、純淨天然的亞麻籽，運用獨有的生物活性保技技術（國家級專利技術）精製而成。富含α—亞麻酸多不飽和脂肪酸含量高達56.4%）、 自身不能合成，又必不可少的一類脂肪酸，只能通過食物攝取，叫做“必需脂肪酸”。必需脂肪酸是細胞的重要組成部份，是生命的核心物質。

根據調查，我國成為心腦血管疾病、癌症、糖尿病等58種慢性疾病高發區的主要原因之一：必需脂肪酸的攝入量不足；原因之二：α—亞麻酸和亞油酸的攝入比例嚴重失調（>1：40）。科學研究發現α—亞麻酸與亞油酸的最佳攝入比例在1：4的範圍內。要改變我國居民食用油的這種不良狀況，就必須增加α—亞麻酸的食用量，而亞麻籽油因富含α—亞麻酸的健康食品，被權威學者們稱為“草原上的深海魚油”，而實際上它比魚油更健康，更適合大眾食用。它α-亞麻酸含量比魚油高得多，而且對人體的親和力也比魚油好；魚油中的DHA、EPA只有α-亞麻酸的部分功效；魚油中膽固醇含量高，且絕大多數魚油來自污染嚴重的近海，而亞麻油則是純天然綠色食品。

晶康亞麻油的特點

1、益智健腦

亞麻油中的α-亞麻酸及代謝物DHA（俗稱腦黃金）約占人腦重量的10%，在管學習的海馬細胞中占25%，在腦神經及視網膜的磷脂中約占50%。對加強腦神經的智力功能有重要作用,能明顯加強腦思維能力。如果缺乏α-亞麻酸,大腦神經系統必須代償產生假反應,其結果通常使效率降低,反應遲鈍。

2、預防眼疾

ω-3中的EPA，是眼細胞和視網膜的重要組份，EPA缺乏時，會導致視力下降、視網膜老化、散光等眼疾。

3、調節血脂、軟化血管。

亞麻油中的α-亞麻酸及代謝物EPA（俗稱血管清道夫）可以有效地降低血液粘稠度、減少血栓生成、減弱血小板凝集作用,使冠心病的發病率和發病程度得以降低。曾任白宮人類營養研究委員會主席西莫普勒斯博士研究證實,血液中α-亞麻酸的含量增加1%,血壓就能降低5mm 汞柱。
因此，孕婦、嬰幼兒、兒童、少年、腦力勞動者、中老年人尤其應該注意多食用亞麻籽油。
一般情況下，孕婦在懷孕的最後3個月，體內產生兩種和DHA生成有關的酶，它們是減飽和化酶與碳鏈加長酶。在這兩種酶的幫助下，胎兒的肝臟可以利用母血中的a一亞麻酸來生成DHA，然後輸送到胎兒大腦與視網膜，幫助大腦錐體細胞與視網膜的光感細胞組成含有DHA的膜磷脂，使這些細胞的成熟度提高，可以提高大腦和視網膜的生理功能。如果胎兒沒有在足月妊娠後出生，而是提早出生，則就沒有足夠的時間在母體內靠上述的方式生成足夠的DHA。

食用方法

1、本品醇香濃郁、口感極佳，烹調、冷拌、調餡、煲湯均可。炒菜時，應避免油溫超過七成，以最大限度地保持亞麻油中營養物質不被破壞。
2、在早餐飲品中加入亞麻籽油，可以延長飽足感。
3、將優酪乳與亞麻籽油混合，可以作為蛋黃醬的替代品或淋在喜愛的水果上。（約翰拉巴德維博士的癌症陽光療法主要就是將12-20mlα-亞麻酸與優酪乳攪拌到水乳交融的狀態，患者服用後曬一小時太陽，每天兩次，只需十五天就能收到良好效果，該成果曾七次獲得諾貝爾提名獎）
4、將亞麻籽油慢慢倒入蒸熟的蔬菜中，撒上喜愛的香料。
5、也可直接蘸麵包、糕點等食用，味道醇香。
事實上，亞麻籽油可以添加到任何食物中，只要適合自已的品味。每人每天攝入15~20ml，即可滿足人體對α-亞麻酸每天需要補充9克的需求。

保存方法

α-亞麻酸為多不飽和脂肪酸，容易發生氧化和水解，所以應認真加以保存。最好將亞麻保健油放置在陰涼乾燥處，或冰櫃保存，避免光線照射；用後及時封蓋，以減少氧氣和水分進入而變質。

注意事項

本品不能代替藥品，不是藥品。　是經南京國環有機認證中心認證的有機食品，綠色食品。

食用亞麻油——對人類的健康的意義重大

隨著人們物質生活的提高，“富貴病”高血壓、高血脂、高血糖、心臟病、癌症、肥胖、亞健康等發病率越來越高，人們開始注意飲食，少吃高脂、高膽固醇食物。但不少人確有這樣的體會，我們已經不吃肉了，甚至雞蛋都不怎么吃了，為什麼我的血脂還高？答案很簡單，我們想健康，卻每天都在使用不健康的油。 我們每天食用的油主要是植物油（花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油、菜籽油等）攝入的多不飽和脂肪酸中主要是亞油酸（ω-6），而極缺亞麻酸（ω-3）。科學證實當亞麻酸與亞油酸的比例為1：4時（如：原生橄欖油）人體處於最健健康狀態，外界各種病菌很難侵入。當亞油酸過多、而亞麻酸過少時，各種“富貴病就在體內開始蔓延，這就是”富貴病“高發的最主要原因。 1993年聯合國衛生組織和世界糧食組織在《關於推廣日糧中補充α-亞麻酸的建議》中，首次倡導：鑒於α-亞麻酸的重要性和人體中普遍攝入不足的狀況，建議專項補充α-亞麻酸。自上世紀90年代開始，美國、日本、法國等國立法規定：在特定的食品中，必須添加α-亞麻酸及代謝物方可銷售。 一向以苛嚴著稱的美國食品藥物管理委員會（FDA）已確定亞麻籽油為富含α-亞麻酸的健康食品，並被確認其具有以下多項功能： ⑴ 降血脂和降血壓； ⑵ 增強自身免疫； ⑶ 預防糖尿病； ⑷ 防治癌症； ⑸ 減肥； ⑹ 防腦中風和心肌梗塞； ⑺ 清理血液中有害物質和防治心臟病； ⑻ 緩減更年期綜合症； ⑼ 強神健腦，增強注意力和記憶力； ⑽ 輔助治療多發性硬化症； ⑾ 輔助治療類風濕性關節炎； ⑿ 用於皮膚癬和濕疹； ⒀ 預防與治療便秘、腹泄和胃腸綜合症； 我國衛生部資料顯示：我國大部分城鎮居民日常攝入的亞麻酸和亞油酸的比例為1：25~35。建議每人每天攝入α-亞麻酸10~20克，以補充人體α-亞麻酸的不足。攝入亞麻酸不足，是造成細胞功能紊亂的原因。國際醫學研究表明：在減少ω-6脂肪酸攝入的同時增加ω-3脂肪酸的攝入，可以降低下列疾病的發病率、減緩下列疾病的嚴重程度：風濕性關節炎、哮喘、慢性阻塞性肺病、節段性迴腸、潰瘍性結腸炎、1gA腎病、痛經、系統性紅斑狼瘡或狼瘡、牛皮癬、骨質疏鬆症、齒齦炎等。 ●1993年，聯合國糧農組織與世界衛生組織聯合發表聲明：鑒於α-亞麻酸的重要性和人體普遍缺乏的狀況，決定在世界範圍內專項推廣α-亞麻酸。 ●我國人群膳食中普遍缺乏α-亞麻酸：日攝入量不足世界衛生組織推薦量的一半，我國醫學界和營養學界專家紛紛呼籲國家立法專項補充α-亞麻酸。 ●1995年，美國醫藥與食品管理機構FDA指出：推廣健康食用油可以抵禦高血脂、高血壓和心腦血管疾病三大殺手的危害。 補充α-亞麻酸最好、最經濟的辦法是食用亞麻油，因為： ⑴、亞麻油含有兩種人體必需脂肪酸即α-亞麻酸和亞油酸。 ⑵、兩種脂肪酸的比例合理。以晶康亞麻保健食用油為例，其總的多烯不飽和脂肪酸為73%，其中α-亞麻酸為57%，亞油酸為16%，二者之比為3.5：1，這個比例是比較合理的。為什麼α-亞麻酸的比例要高一些呢？因為我們所吃的食物中亞油酸過量，食物中缺少的主要是α-亞麻酸，所以要特別給予補充。 那么，每人每天需要補充多少α-亞麻酸呢？每人每天需要補充的α-亞麻酸數量通過兩種必需脂肪酸之間的比例加以確定。目前專家普遍推薦的指標是：亞油酸和α-亞麻酸之比要在3.5：1~6：1之間。換算成含量為50%的亞麻油，則每人每日攝入15~20ml，即可滿足要求。