基本信息
作 者： 全國旅遊星級飯店評定委員會辦公室 編
出 版 社： 中國旅遊出版社
ISBN： 9787503234484
出版時間： 2008-05-01
版 次： 1
頁 數： 349
裝 幀： 平裝
開 本： 16開
所屬分類： 圖書>旅遊>旅遊理論與實務
內容簡介
為紀念改革開放30周年，認真總結飯店服務的實踐經驗，促進飯店服務質量的提升，2007年，全國旅遊星級飯店評定委員會辦公室在全國星級飯店中開展了經典服務案例徵集活動。這項活動得到了各省、自治區、直轄市旅遊星級飯店評定委員會辦公室和許多星級飯店企業的積極回響，共徵集案例1300多例。我們從中篩選了288個案例，彙編成《星級飯店經典服務案例及點評》，其中包括前廳、客房、餐飲、安保和其他五個部分。這些案例都是各個星級飯店提供的，發生在飯店的真實事例，具有一定的典型性和啟發性，而且每個案例後面都附有參考點評，相
