日本海鮮豆腐

3. 5. 10.

食材明細

主料： 日本豆腐5袋 鮮蝦仁100g 豌豆粒50g 玉米粒50g 西紅柿50g 蒜薹30g
輔料： 油適量 鹽適量 料酒適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 生抽適量

製作步驟

1. 日本豆腐和冰凍蝦仁
2. 日本豆腐和冰凍蝦仁
3. 豌豆粒，玉米粒，切好的胡蘿蔔丁；
4. 西紅柿切塊，蒜薹切小段，蔥姜蒜切片；
5. 日本豆腐切段；
6. 鍋內放適量油，下入蔥薑片煸炒出香味，放入胡蘿蔔丁，豌豆粒，玉米粒煸炒；
7. 再放入蝦仁；倒入少許料酒，生抽，蒜片煸炒，
8. 放入切好的日本豆腐塊；
9. 待鍋內青菜炒熟加入西紅柿，蒜薹段，日本豆腐，輕輕翻動，出鍋前調味；
10. 一盤顏色艷麗，美味十足的五彩海鮮日本豆腐出鍋了。