於金平

姓　　名：於金平

供職機構：山東玉兔食品有限責任公司

職　　務：董事長

所在行業：製造-農副食品加工

居 住 地：山東省-淄博市

山東玉兔食品有限責任公司董事長、高級工程師。1982年主持研究開發的“固體釀醋新工藝”課題獲得山東省科技進步三等獎；1993年研製開發的麥飯石保健醋、醬油填補省內空白，獲得山東省科技進步三等獎；1999年研製開發的蘆苓保健醋取得國家衛生部的保健批號；2006年主持研究的高效節能液態制醋新工藝通過國家鑑定，該項技術主要指標產酸速度優於國際水平，項目整體水平達到國內領先水平。先後在《中國釀造》、《中國調味品》等專業雜誌發表多篇論文。