新創意梅菜扣肉

新創意梅菜扣肉是一道美味佳肴，主要製作原材料為五花肉、梅 菜、蔥花、耗油等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。

基本信息

• 中文名：新創意梅菜扣肉
• 主要食材：五花肉，梅菜

食材

主料:五花肉100g梅 菜 50g

新創意梅菜扣肉

配料:油適量 鹽適量 蔥花適量 耗油適量 老酒適量

耗時:準備時間10分鐘內 製作時間半小時-1小時

做法

1.材料:梅菜、五花肉、蔥

2.先將五花肉切片 用水煮下（10分鐘）

3.瀝乾水備用

4.之後再用油炸至金黃色

5.炸好的五花肉

6.把梅菜放底下

7.再把肉放上面 再放些調料 撒點蔥花

8.入鍋蒸 蒸半個小時

注意事項

1.這個肉一點也不爛 還是硬脆的
2.不上色、不入味
3.把肉和菜位置放反了
豆親們 千萬別學我