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小炒攸縣香乾
攸縣香乾之所以遐邇聞名，一是：攸縣的水質好，極少污染；攸縣香乾的加工工藝講究。做香乾，用水最重要。攸縣香乾鍋香濃郁、口感滑嫩、韌性十足、口味純正，是湘菜...
基本信息 食料明細 主要步驟 -
私房菜：家常豆類菜
蒜蓉荷蘭豆清炒風味荷蘭豆芋頭燒荷蘭豆湘間小炒紅椒荷蘭豆...臘肉蜜豆炒百合田園小炒美味荷蘭豆豌豆豌豆拌豆腐丁...蘿蔔乾炒豌豆小炒豌豆翡翠牛肉粒松香鴨粒松仁玉米炒豌豆豌豆...
基本介紹 圖書目錄 -
名廚私房菜：大廚教你做豆類菜6800例
荷蘭豆/松仁荷蘭豆/蒜蓉荷蘭豆063 銀杏炒蜜豆/湘間小炒/清炒風味...068 芋頭燒荷蘭豆/荷蘭豆金針菇/百合拌荷蘭豆069 田園小炒/蜜豆炒...肉丁炒豌豆073 農家豌豆/橄欖菜炒豌豆/小炒豌豆074 蘿蔔乾...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
炒爆熘
胡蘿蔔炒豆腐 青豆角炒茄子 豆角茶樹菇炒茄子 攸縣香乾...，美味小炒兩章。主要內容包括：炒菜方法有別，滋味各異；火候決定成菜品質；肉... 第二章 色香誘人，美味小炒 一、肉葷這樣炒惹味 豬肉類...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
最受歡迎的養生家常菜
煲64 小炒皇64 胡椒湯煮大蝦65 面豉湯浸鮮蘆筍65...魚花67 拆骨肉燒豆腐68 乾鍋魚子68 外婆菜香乾缽...羊肉92 老湯豆腐92 紅燒肉93 小炒杏鮑菇93 兩吃...
基本介紹 圖書目錄 -
經典湘菜300例
土豆、辣椒炒攸縣香乾、煙筍炒臘豬肚、小炒脆骨、酸辣脆肚、荷蘭豆炒叉燒...鹽魚、煎攸縣香乾、蟹黃煎豆腐、煎冬瓜、煎燜香蛋、老乾媽煎苦瓜、煎冬筍塊...菜芥藍、雜醬萵筍絲、彩椒木耳炒淮山、鯪魚廣心菜、金沙松仁玉米、小炒河蝦...
圖書信息 主要內容 出版背景 -
好吃不貴：1元3元5元家常菜
炒豆腐茭白肉片胡蘿蔔炒蛋酸菜炒肉末豉油皇河蝦仔攸縣香乾菜心炒麵筋欖菜肉末...沙拉糖拌西紅柿老虎菜酸菜花生仁拌藕片糖醋黃瓜香菜萵筍絲馬蘭頭拌香乾小蔥拌...苦瓜仔姜雪魔芋清炒雪裡紅鳳梨百合炒苦瓜清炒花椰菜八寶時蔬小炒麻辣甘藍清炒油...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
好吃不貴的家常菜
通菜清炒萵筍攸縣香乾尖椒豆腐皮清炒豌豆苗家常扁豆絲...四季豆熗炒胡蘿蔔絲酒糟炒蕨菜胡蘿蔔炒豆腐大盆藕條小炒...清蒸蘿蔔丸剁椒蒸芋頭蒜蓉蒸大白菜青椒蒸香乾梅萊蝦乾蒸...
內容簡介 圖書目錄
