擀杖

擀杖即擀麵棒。用來壓碾麵團使薄而平的圓棒。

基本信息

• 名稱：擀杖

詞語信息

詞語擀杖
拼音gǎnzhàng　注音ㄍㄢˇㄓㄤˋ
引證解釋即擀麵棒。孫犁《白洋淀紀事·村歌上篇》：“外間屋一隻木板床，上面放一壘大花碗，一塊大案板，一條大擀杖。”參見“擀麵棒”。