當往生者已被裝入鋪著庫錢、銀紙及生前用品的棺木,封棺大殮後,喪家每日早晚須於往生者靈位前供飯,飯上要插一雙筷子,菜和湯各一碗及準備洗臉盆、毛巾,這樣的儀式稱為“拜孝飯”。
喪家遺族要上香燒紙錢祭拜,男人跪地而拜,而女人則是要跪地哭號,表達其哀戚不捨之意,同時這個做法也是請往生者起床及進床,提醒他要起來吃飯了或者晚了該睡了,就是俗稱的“叫起叫困”。而這樣的儀式,要持續到除靈日之後,才改為初一和十五早晚各拜一次,到了做對年之後就不用再供膳祭拜。與祖先牌位合爐合祭以後,表示已經除孝,一切都恢復到正常生活,只要依照以往年節祭祀祖先的方式就行了。
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