拌三樣

拌三樣

拌三樣

的製作材料主料：蓮藕200克,圓白菜200克,胡蘿蔔200克
調料：白砂糖10克,醬油5克,香油10克,醋10克,鹽5克,味素2克

拌三樣的特色：

爽口解膩，酸甜可口。

拌三樣的做法

：
1.藕洗淨，切成片，在沸水中焯熟；圓白菜、胡蘿蔔均洗淨，切成銅錢大小的片，在沸水中焯熟。
2.白糖、醬油、香油、醋、精鹽、味素等混合在一起，配成佐料液汁。
3.三種菜擺在盤內，倒入液汁，拌勻即可。