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抗氧化物
抗氧化物是抵抗自由基的重要物質，人體內參與抗氧化的物質包括抗氧化酶類物質和非酶抗氧化物質。
抗氧化物簡介 化學式 抗氧化物分類 攝取方式 -
水果
的維生素C、A、E，葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，而熱量卻很低。這...分布著許多毛細血管，維生素C的作用就是在於它可以使眼底供血得到保證...] 獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克...
詞語解釋 基本含義 特點 種類及其分類 營養成分的分類 -
水果[植物果實]
的維生素C、A、E，葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，而熱量卻很低...的眼底分布著許多毛細血管，維生素C的作用就是在於它可以使眼底供血得到保證... 獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克...
詞語解釋 含義 水果特點 功效作用 水果分類 -
抗氧化劑
活性等。 舉例：如維生素A、C、E；類胡蘿蔔素（蝦青素、角黃素、葉黃素...演變為陸地生物，陸生植物開始產生海洋生物所不具有的抗氧化劑比如維生素C...度量抗氧化活性。然而隨著具有抗氧化作用的維生素A、C、E的發現和確認...
來源 歷史 應對氧化 分類 抗氧化代謝物 -
水果[含水分和糖分較多的植物果實]
、枇杷、橙、橘、柿子、藍莓等含有豐富的維生素C。 以100克水果的維生素C...著水果中維生素C的含量。比如，一些水果為了預防蟲害及日曬，在生長過程中常用紙袋包裹起來，結果造成維生素C含量減少；夏季水果豐收，儲藏於冷庫，冬天...
分類 成分 功效 清洗 妙用 -
抗氧化
中找到，是被稱為三大抗氧化物質的維生素E、維生素C、和β-胡蘿蔔素。他們...、強筋骨、抗婦女更年期綜合症等功效。它們與維生素C有協同效應，可以使維生素C在人體組織中趨於穩定。抗氧化（2） 維生素E：維生素E是細胞膜內重要...
概述 自由基 重要性 抗氧化物質 護膚品 -
美容聖經
美麗的古銅色？NO!85 防曬劑：抗老化的朋友還是敵人？86 維生素D和陽光86 防曬劑與維生素D87 曬陽機88 防曬對皮膚有負面影響嗎？89...、水楊酸和維生素A酸的皮膚更容易受到陽光的傷害？93 使用防曬品為什麼...
內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄 文摘 -
食療養生
、高脂肪和高蛋白質，低礦物質、低維生素和低膳食纖維。由於營養嚴重失衡，所以...
食療養生概述 中國人傳統的食療養生之道法 食療作用 方法 養生食物 -
食物[為生物提供能量的物質]
必需的多種維生素和礦物質、大量的膳食纖維；以及維生素C、鈣、磷、鎂...蛋白質碳水化合物脂肪維生素礦物質水分類標準眾所周知，食物可分為鹼性食物和酸性...、碳水化合物、礦物質、維生素、浸出物等營養成分，其中肌肉中水分含量為：75...
詞語概念 基本含義 來源 六大營養素 分類標準 -
臨床營養學
內供給營養是主要途徑，在供給充足的蛋白質、維生素、微量營養素需要的同時...
學科概述 臨床治療 研究進展
