抓秋膘

抓秋膘是中國的一個民俗,又叫貼秋膘,搶秋膘~。

“抓秋膘”又叫貼秋膘,搶秋膘~。由於夏天天氣太熱,人們什麼都吃不下去,有厭食的感覺。而立秋以後天氣就變得涼爽一些了,於是就開始萌發了要做點好吃的想法,以補償入夏以來的虧空,用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來,所以叫“抓秋膘”。還有一種說法立秋這天吃黃瓜能減肥,所以也有吃黃瓜的習俗~呵呵~
這個習俗主要在北方(北京河北山東,東北)流行這一說法,因為北方進入秋天比較早,立秋對於南方來說並不等於真的進入秋天了。
立秋“抓秋膘”對於現代人來說,意義不在於是否真的“抓秋膘”,而在於人們還是比較注重這種民俗文化。現在人們的生活好了,大魚大肉隨時都可以吃到,跟以前相比可以說是每天都在“抓秋膘”。
人們在繼承民俗文化的同時,注重合理的飲食結構和營養均衡,這是健康素質提高的體現,也是如今立秋不“抓秋膘”抓黃瓜要健康的主要原因。

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