做法
1、土豆去皮洗淨,切成1.6厘米見方,6.6厘米長的條,下入六成熟油中炸透,倒入漏勺;胡蘿蔔,白菜分別洗淨,切成條,下入沸水中焯燙透,撈出瀝淨水分備用。
2、炒鍋上火燒熱,加少許底油,用蔥、姜、蒜熗鍋,烹醋,加入醬油、白糖、精鹽,添湯燒開,再下入土豆、胡蘿蔔、白菜條扒至酥爛入味時,加入味素,用水澱粉勾芡,淋明油,出鍋裝盤即可。
扒土豆條是一道菜,主要原料有土豆,配料有胡蘿蔔、白菜。
1、土豆去皮洗淨,切成1.6厘米見方,6.6厘米長的條,下入六成熟油中炸透,倒入漏勺;胡蘿蔔,白菜分別洗淨,切成條,下入沸水中焯燙透,撈出瀝淨水分備用。
2、炒鍋上火燒熱,加少許底油,用蔥、姜、蒜熗鍋,烹醋,加入醬油、白糖、精鹽,添湯燒開,再下入土豆、胡蘿蔔、白菜條扒至酥爛入味時,加入味素,用水澱粉勾芡,淋明油,出鍋裝盤即可。
煎裡脊扒是一道菜餚,主要原料為牛裡脊肉,輔料為土豆(黃皮)、洋蔥(白皮)、胡蘿蔔、菜花。
菜品信息 製作材料 菜品特色 製作方法2.將鍋炙好,下入植物油燒至七成熱,將醃好的雞扇內臟一面朝下入鍋內,用手鏟壓雞體表面,炸至雞定型,成平整的雞扇,下入雞胗、雞肝,待雞兩面色金黃,一起下入...
俄式鐵扒仔雞的製作材料: 俄式鐵扒仔雞的特色: 製作方法"口味:酸辣味主料:牛上腦淨肉200克。 輔料:炸土豆條100克(見該菜製作)
介紹 製作材料 煎牛上腦肉扒的特色瑞士牛肉扒是一道美食,材料有牛外脊肉1500克。,淨洋蔥150克,炸土豆條1000克(見該菜製作)。番茄醬150克,鮮番茄200克,香葉2片,,植物油適...
特色口味 製作方法"工藝:煎主料:淨牛外脊肉1500克。 輔料:炸土豆條1000克
製作材料: 巴西式牛肉扒的特色: 製作方法:食油150克,香葉1片,番茄醬100克,精鹽、胡椒粉各適量 做法 食油150克,香葉1片,番茄醬100克,精鹽、胡椒粉各適量
30克 30克 20克
主料 輔料 調料 類別 口味奧地利牛肉扒紅椒吐司是一種美食,主要原料有牛外脊肉1500千克、鮮紅椒100克,淨洋蔥150,炸土豆條1O00克、酸牛奶350克,甜紅椒粉5克,精鹽10...
製作材料: 特色: 做法:漢堡式牛肉扒,菜名,是以牛肉(為主料,配以洋蔥、甜菜根、精鹽等輔料製作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。
基本信息 做法 菜品口感 食譜營養 食譜相剋