扁豆汁

扁豆汁是以扁豆和食鹽製作的一種飲品。

用料

扁豆50克 食鹽2.5克
適合孕期嘔吐的孕婦吃,適用於因胃氣虛弱而嘔吐者.

製法

扁豆洗淨,放入鋁鍋內,加水500克,用文火煮至汁約剩300克時,加入食鹽,待鹽溶解後晾涼可飲用。

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