意斯林

基本信息

品種全稱: 意斯林 （又名貴人香）
原文名稱：Italian Riesling

品種簡介

意斯林是歐亞種。原產義大利。果穗中等大，平均重253.4克，圓柱形，有副穗。果粒著生緊密，平均粒重1.79克，近圓形，綠黃色。可溶性固形物含量16.6%～23.7%，含酸量0.42%～0.72%。北京地區9月上中旬成熟，為中晚熟品種，是釀製優質白葡萄酒的優良品種，也是釀製香檳酒、白蘭地和加工葡萄汁的好品種。適於華北、西北、東北南部和黃河故道地區栽培。

品種特徵

意斯林是個適應性較強、抗病性較強的優良釀造品種，生長勢中庸，易豐產。芽眼萌芽率高，結果枝占芽眼總數的80%以上，每果枝平均1.8個果穗。果穗中等，果梗細長。平均穗重135g，長9.6cm，寬6.6cm，果粒著生緊密。果粒小，平均粒重1.28g,最大1.45g，果面上有多而顯著的褐色斑點，果臍明顯，果粉中等厚，皮薄，果肉多汁。含糖量21.2%，含酸量0.7%，出汁率72%-76%。意斯林適宜在沙壤地和丘陵地栽培，但在雨水稍多的年份一定要加強對黑痘病、炭疽病害的防治。

品種來源

歐亞種。原產義大利，為一古老的釀造良種。1892年引入我國山東煙臺，二十世紀60年代再度引入我國，北方葡萄產區均有栽培。

植物學性狀

嫩梢綠色，附有深紫條紋，頂端粉紅色，具中等密絨毛。幼葉黃綠色，有光澤，上表面絨毛中等密，下表面絨毛密。一年生枝條淡褐紅色，老熟枝條表皮易開裂。成齡葉片中等大，邊緣上翻，葉基呈漏斗狀；五裂，上側裂中等深，多數開張，下側裂淺，開張；鋸齒銳而密，葉片尖端鋸齒窄，呈三角形；葉表面光滑，葉背面有中等絨毛；葉柄窪開張，拱形，有時呈閉合卵形；葉柄紫紅色，短於中脈。兩性花。

果實性狀

果穗中小，果梗細長，平均穗重135克，長9.6厘米，寬6.6厘米；圓柱形，多具副穗，果粒著生緊密。果粒小，平均粒重1.28克，最大1.45克，縱徑13.5毫米，橫徑12.6毫米，近圓形，黃綠色，果面上有多而顯著的褐色斑點，果臍明顯，果粉中等厚，皮薄，果肉多汁，果皮與果肉、果肉與核均易分離。含糖量21.2%，含酸量0.7%，出汁率72—76%。每果粒含種子2粒。

生長結果習性

樹勢中等，芽眼萌發率高，結果枝占芽眼總數80%以上，每果枝平均著生1.8個果穗。在華北地區四月上旬萌芽、五月下旬開花，九月中下旬成熟，中晚熟品種。抗病性較強。

栽培要點

意斯林是一個適應性較強、抗病性較強的優良釀造品種，生長勢中庸，易豐產，適於籬架栽培，中短梢修剪，而採用長梢修剪時，枝蔓下部易光禿。意斯林適宜在沙壤地和丘陵地栽培，但在雨水稍多的年份一定要加強對黑痘病、炭疽病等病害的防治。