運動生涯
恩里克·卡斯楚·奎尼奎尼的職業生涯開始於希洪競技隊，1968年不滿20歲的奎尼就加入了該隊，1969-70賽季便獲得西乙最佳射手，幫助球隊獲得西乙冠軍，升入了西甲。在經歷了幾年的成長之後，奎尼成為當時西甲進球效率最高的前鋒之一，儘管希洪競技隊的整體實力平平，但射門技術精湛、把握機會能力極強的奎尼依然在1973-74、1975-76、1979-80賽季三次獲得了西甲金靴，1976年希洪競技不幸降回乙級，但接下來的賽季奎尼再度獲得西乙最佳射手使球隊以乙級冠軍身份得以重返西甲，此外在1978-79賽季他還以23球位居西甲射手榜的第二名。
奎尼如此優異的表現吸引了許多球隊的關注，當時西班牙豪門巴塞隆納的當家前鋒克蘭克爾因車禍受傷，缺席了1979-80賽季的大部分比賽，隨後離開西班牙返回了奧地利，因此該隊急需尋找一位接替者，奎尼在希洪競技長期穩定而優異的表現贏得了巴薩的認可，在1980年他加入了這支享有盛譽的西班牙球會，與丹麥球星西蒙森組成了這隻球隊的前鋒線。加盟巴薩後，奎尼繼續有出色的表現，又分別在1980-81、1981-82賽季兩次奪得了西甲金靴，並幫助球隊獲得了1982年的歐洲優勝者杯和1981、1983年的西班牙國王杯，在優勝者杯決賽上他攻入了致勝一球，不過可惜在那兩年的聯賽當中巴薩分別位居第五和第二名，沒能奪得冠軍。隨著年齡的增長，以及與球隊主教練的不和，奎尼的狀態開始逐漸下降，1982年之後在巴薩已淪為替補，於是在1984年35歲的老將奎尼重新回到了他職業生涯起步的希洪競技隊，在為這隻球隊貢獻了自己最後一份力量後，於1987年告別了綠茵場。在西班牙國家隊，當時西班牙足球正處於歷史低谷期，連續缺席多屆大賽，出身於中小球會但在聯賽里表現出色的奎尼並不是很受重視，總體表現不太理想，一共只有8個進球。
生涯數據
西班牙聯賽
| 賽季 | 效力球隊 | 聯賽等級 | 出場次數 | 進球 |
| 1968-69 | 希洪競技 | 西乙 | ？ | 16 |
| 1969-70 | 希洪競技 | 西乙 | ？ | 24 |
| 1970-71 | 希洪競技 | 西甲 | 30 | 13 |
| 1971-72 | 希洪競技 | 西甲 | 24 | 9 |
| 1972-73 | 希洪競技 | 西甲 | 34 | 11 |
| 1973-74 | 希洪競技 | 西甲 | 34 | 20 |
| 1974-75 | 希洪競技 | 西甲 | 32 | 12 |
| 1975-76 | 希洪競技 | 西甲 | 34 | 21 |
| 1976-77 | 希洪競技 | 西乙 | 38 | 26 |
| 1977-78 | 希洪競技 | 西甲 | 32 | 15 |
| 1978-79 | 希洪競技 | 西甲 | 33 | 23 |
| 1979-80 | 希洪競技 | 西甲 | 34 | 24 |
| 1980-81 | 巴塞隆納 | 西甲 | 30 | 20 |
| 1981-82 | 巴塞隆納 | 西甲 | 32 | 27 |
| 1982-83 | 巴塞隆納 | 西甲 | 22 | 4 |
| 1983-84 | 巴塞隆納 | 西甲 | 16 | 3 |
| 1984-85 | 希洪競技 | 西甲 | 21 | 9 |
| 1985-86 | 希洪競技 | 西甲 | 24 | 7 |
| 1986-87 | 希洪競技 | 西甲 | 16 | 1 |
| 合計 | 西甲 | 448 | 219 | |
| 西乙 | ？ | 66 | ||
| 總計 | ？ | ？ |
國家隊
| 年份 | 出場次數 | 進球 |
| 1970 | 2 | 1 |
| 1971 | 3 | 0 |
| 1972 | 2 | 0 |
| 1973 | 1 | 0 |
| 1974 | 5 | 2 |
| 1975 | 2 | 0 |
| 1976 | 3 | 0 |
| 1977 | 1 | 0 |
| 1978 | 4 | 2 |
| 1979 | 4 | 0 |
| 1980 | 2 | 2 |
| 1981 | 2 | 0 |
| 1982 | 4 | 1 |
| 合計 | 35 | 8 |
獲獎記錄
歐洲優勝者杯冠軍：1982
西班牙國王杯冠軍：1981、1983
西班牙超級盃冠軍：1983
西班牙聯賽杯冠軍：1983（此項賽事現已取消）
西班牙年度最佳球員：1979
西甲聯賽最佳射手：1974、1976、1980、1981、1982
西乙聯賽最佳射手：1970、1977
