原料
材料:花生 300G
調味料:白糖 100G、 辣椒粉 10G、 花椒粉 10G、 五香粉 5G、鹽 3G、味素 2G
做法
花生米炸熟,我是用微波爐弄熟的(更健康,一點也不影響香味,推薦)，然後去皮 。
怪味豆淨鍋加白糖及少量水，先用小火熬，然後轉大火(這個過程很快)
待水分蒸發,加入所有調味料，翻動幾下，火小點別弄糊了。
倒入花生滾粘上調味料(這個速度要快，冷就凝結了，粘不上) 出鍋，冷卻可以吃了。
貼示
1、調味料多少依個人口味，不必太嚴格。
2、主料換成 腰果、 蠶豆、什麼的我想也是可以的，就是要先炸熟啊!
怪味豆