快樂饅頭

快樂饅頭

快樂饅頭,是一個味道美好的生活小吃,製作簡單,老少皆宜。 主料:饅頭 輔料:蝦仁、青豆、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔。

材料
主料:
輔料:蝦仁、青豆、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔
調料:鹽、味素
烹製方法
1、將饅頭切片,放入鍋中兩面略煎出鍋,切成丁放入雞蛋液中裹勻備用;
2、坐鍋點火倒油,下洋蔥爆香,放入蝦仁、胡蘿蔔丁翻炒,倒入裹好雞蛋液的饅頭,炒至成熟,加入青豆,調入鹽、味素出鍋即可。

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