心形蝴蝶酥

心形蝴蝶酥是一道美食，主要原料是冷凍酥皮 1/4塊， 黃油 1湯匙， 細砂糖 20克，將冷凍酥皮放室溫解凍5至10分鐘，將烤箱預熱至190度，也將黃油融化。該食品製作簡單，味道鮮美，是一道豐富的美食。

準備材料

出產: 15 個
冷凍酥皮 1/4塊
黃油 1湯匙
細砂糖 20克

製作方法

準備：10 分鐘 | 製作：15 分鐘 | 額外時間：15 分鐘, 冰凍
1.
將冷凍酥皮放室溫解凍5至10分鐘(小心放久了會融化變漿)，將烤箱預熱至190度，也將黃油融化。在台上灑上一半糖，放上解凍好的酥皮，輕輕刷上一層黃油，然後平均地灑上一半糖。將正方形酥皮的兩邊向內摺疊至四份一（1->2），
2.
然後再向正方形的中間位置摺疊一次(2->3)；最後將兩邊合起來成長條形(3->4)；。
3.
將三角形倒轉，尖端向上，用指頭輕輕按壓尖端，令它更像心形，然後放冰櫃冷凍15分鐘。

小貼士

如要包裝或放盒子貯存的話，最好放涼最少15分鐘才密封，否則會容易變軟！放涼後，蝴蝶酥更香甜鬆脆呢！