微辣番茄肉醬意大利麵

食材準備

意大利麵1/3包
番茄2個
肉碎250g
香菜1
小辣椒2個
馬蘇拉里芝士
鹽適量即可

特色

微辣 中西合璧的做法

做法

1，番茄，意面，肉末半斤，香菇，小辣椒，一片馬蘇里拉芝士。做法：番茄劃十字刀，熱水燙半分鐘，去皮切丁。

微辣番茄肉醬意大利麵

2,3號意大利麵，煮8分熟撈出過涼水
3，番茄、香菇、肉末一起下鍋炒成醬，加切碎的小辣椒...最後蓋一片芝士，撒香菜末。

小貼士

番茄劃十字刀去皮更容易