原 料:
雞翅、蒜、洋蔥、老抽、鹽、辣椒粉、雞精。
操 作:
1、雞翅洗淨,用小刀將背面劃開一道口。洋蔥和大蒜切碎,待用。
2、將雞翅放入容器中,放入適量老抽、鹽、辣椒粉、雞精,倒入切好的洋蔥和蒜末,拌均勻,蓋上蓋或者附上保鮮膜,放入冰櫃冷藏一夜。
3、將醃好的雞翅放入微波爐中,高火轉5分鐘,將雞翅翻個面,繼續高火轉5分鐘,即可。
貼士:
1、雞翅在背面劃一道,更好的入味。如果沒有時間醃一晚上的,時間比較短的話,就把雞翅揉搓一下,可以更快的入味。
2、微波爐功率等不同,根據自家的靈活調節。
3、可以根據自己的喜歡加入咖喱粉,孜然粉之類的。
