彩虹朱古力奶油蛋糕

蛋黃里加20克的白糖攪拌均勻。 再加入過篩的低粉和可可粉攪拌均勻。 把攪拌好的可可粉倒在蛋白糊中一起攪拌均勻。

食材

主料

5個雞蛋80g低粉70g牛奶70g植物油

配料

適量銀珠適量彩虹針適量可可粉70g白糖

製作步驟

1 蛋清和蛋白分離，分別裝在兩個不鏽鋼碗裡。
2 蛋黃里加20克的白糖攪拌均勻。
3 再加入植物油和牛奶攪拌均勻。
4 再加入過篩的低粉和可可粉攪拌均勻。
5 把攪拌好的可可粉倒在蛋白糊中一起攪拌均勻。（蛋白糊打發沒有拍照）
6 將拌好的蛋糕糊倒在鋪好錫紙的烤盤中。放到烤箱裡160度烤20分鐘。
7 將烤好的蛋糕取出晾涼後用刀子切成9塊。
8 用彩虹棒和銀珠做最後的裝飾即可。