概述
孢子絲有螺旋。孢子柱形，表面光滑。甘油合成瓊脂：無氣絲。基絲黃褐色。可溶色素黃褐色。葡糖天冬素瓊脂：氣絲淡粉色至淡橙色。基絲淡黃褐色。可溶色素黃褐色。澱粉瓊脂：氣絲淡粉色。基絲淡黃褐色。可溶色素淡黃褐色。蘋果酸鈣瓊脂：氣絲白色，絮狀。基絲無色，無可溶色素。營養瓊脂：無氣絲。基絲淡黃褐色。可溶色素黃褐色。酪氨酸瓊脂：氣絲淡粉色，很少。基絲淡綠黃色。
特性
可溶色素褐色變為暗褐色。馬鈴薯塊：氣絲灰白色。基絲黃褐色。可溶色素黑色。明膠輕度液化，褐黑色素。牛奶不凝固，但腖化，褐色素。澱粉水解。纖維素不分解。硝酸鹽不還原。產生類黑色素和酪氨酸酶。利用木糖、鼠李糖、肌醇和乳糖良好；也利用阿拉伯糖、棉子糖以及麥芽糖、甘露糖；不利用果糖、甘露醇以及半乳糖、菊糖、山梨醇、衛矛醇。產生α—半乳糖苷酶，能分解棉子糖。
盤點世界上的微生物（六）
| 微生物是包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物、顯微藻類等在內的一大類生物群體，它個體微小，卻與人類生活關係密切。涵蓋了有益有害的眾多種類，廣泛涉及健康、食品、醫藥、工農業、環保等諸多領域。 |
