度假飯店的開發與管理

內容介紹

目前，全世界有60多個國家引進了AH&LA教材，有1400多所大學、學院、職業技術學校將其作為教科書及教學輔助用書。全球45個國家有120多個授權機構為飯店35個重要崗位頒發AH&LA系列教材，使讀者能夠從中見識從中見識到飯店工作的真正挑戰，並能從中獲得解決實際問題的方法和技七的訓練，它將幫助您全面了解國際現代化飯店的管理與動作實務，提高飯店經營和管理的專業水準。