平菇雞翅粥

平菇雞翅粥是一款美味食譜，主要原料有平菇，雞翅等。

平菇雞翅湯的製作材料：

主料：雞翅250克,平菇100克
調料：大蒜（白皮）5克,蔥白5克,姜3克,料酒5克,鹽3克,香油5克

教您平菇雞翅湯怎么做

1. 將鮮平菇洗淨切成片，放入湯鍋內加清水煮一會兒，盛入大碗內待用；
2. 蔥白切成段；
3. 另取一個大湯碗，裝上雞翅膀，上面覆蓋平菇並將煮菇的鮮湯倒入碗內，再放入料酒、蔥段、薑片、蒜瓣、精鹽和少許清水，移入大蒸鍋內，在火上蒸1小時左右；
4. 待雞翅膀肉已脫骨，起鍋取出大湯碗，淋入香油即成。