巴黎的甜味

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內容介紹

每種甜點都蘊藏一份心意，每種甜點都牽扯出一些回憶。每個人有屬於他的烤布蕾、千層派、提拉米蘇或者朱古力慕斯，曾經擁有過的快樂悲傷，都將來被味道再度撩撥。 ??本書以法國的甜點如提拉米蘇等為題材，經由該甜點的名字或製作材料，或者口感、視覺、形狀等等來書寫其品味的心情，以及從食物到兩性感情世界的觀察。
單純的幸福就是極致。單純的喜歡甜味就能體驗甜味。單純的相信愛情就能找到愛情。
▼ 精採摘錄
我相信，每種蛋糕都蘊藏一份心意，每種味道都牽扯出一些回憶，曾經擁有過的快樂悲傷，都會被味道再度撩撥。──自序　單純的感動
Tiramis 就是 You Pick Me Up。你的甜蜜關懷拾起了我 ，讓我恢復相愛的勇氣，你和提拉米蘇一樣，有令人振奮的神奇元氣！──元氣提拉米蘇
用一道甜點紀念一段愛情，浪漫絕美，但，必須提醒妳，熱戀狂欲的瞬間，有時候，不過一道閃電！──閃電泡芙
即使是不起眼的他，也會帶來意想不到的豐盛，棍狀麵包是法國大革命的導火線，也有可能是美好姻緣的魔術火苗！──愛情魔杖麵包
在溫帶 草莓是屬於夏日的，在亞熱帶 草莓是屬於冬天的，淡淡哀愁的依戀感覺 是屬於第五個季節！──初戀味草莓夏洛特

作者介紹

楊南倩，曾留法三年，畢業於巴黎第八大學電影研究所。

作品目錄

(1) 年輕戀人的焦糖布丁(Crème Brulee)??(2) 元氣提拉米蘇(Tiramisu) ??(3) 朱古力慕絲的思念(Mousse Chocolat??(4) 烈焰酒燒可麗餅(Crepe Flambee) ?(5) 朱古力經典歌劇院(Opera) ??(6) 情挑咖啡(Café + Glace Vanille)?(7) 閃電泡芙(?clair) ??(8) 我的心遺落在白朗峰(Mont Blanc) ??(9) 旭日東升檸檬派(Tarte au Citron)??(10) 凡爾賽的蘋果塔(Tarte Tatin) ??(11) 濕透的萊姆芭芭(Baba au Rhum)??(12) 榛果塔可華茲(Dacqoise Noisette)??(13) 愛情魔杖麵包(Baguette)??(14) 婚禮的杏仁甜餅 (Macarons) ??(15) 巴黎杏仁瓦花圈(Paris Brest ) ??(16) 普魯斯特的瑪德蓮小糕(Madelaines) ??(17) 友情米布丁 (Rice Pudding)??(18) 尋找飄浮小島 (Ile Flottante) ??(19) 初戀味草莓夏洛特(Charlotte aux fraises) ??(20) 微醺紅酒醃洋梨(Poire au Vin Rouge) ??(21) 什錦水果塔的祝福(Tarte aux fruits) ??(22) 櫻桃可拉芙緹(Clafoutis)??(23) 粉紅酒的迷醉 (Rose ) ??(24) 塞納河畔的芒果雪波(Sorbet Mango) ??(25) 複雜心情千層派(Millefeuilles) ??(26) 清晨五點的可頌麵包(Croissants) ??(27) 回溫的香橙蘇芙蕾(Orange Souffle) ??(5) 法國婆婆蘋果派(Tarte aux Pommes) ??(5) 城堡外的國王餅(Galette du Roi)(Pithiviers) ??(5) 玫瑰信仰 信仰愛情(Religieuse a la Rose)