保健食品
喀什名貴特產,維吾爾族人民最珍視的乾果。人們常用它待客贈友,還把它的圖案繡在衣帽上,雕刻在建築物上。巴旦姆屬桃類植物,果肉不能食,食用部分是它的果仁。果仁風味芳香,營養豐富,含有大量的脂肪、蛋白質、糖無機鹽和多種維生素,還含有18種微量和常量元素,它不僅是高級營養食品,而且也是藥用價值很高的保健食品。
巴旦姆藥用價值
喀什的維吾爾醫中60%的藥都配有它,巴旦姆對支氣管炎、高血壓、神經衰弱、肺病、腸胃病等均有療效,對癌症也有一定療效。喀什巴旦姆遠銷國內外,在國際市場上備受歡迎。
巴旦姆
