川味紅湯雞

川味紅湯雞是一款美味菜譜，屬於川菜系,主要原料有熟三黃雞等。

名稱

川味紅湯雞:Chicken in Hot Spicy Sauce, Sichuan Style

菜系

川菜

材料

原料：熟三黃雞150克，竹筍30克。
調料：紅湯100克，香菜5克，熟芝麻5克。

製作

1、將熟三黃雞改刀成1厘米寬、3厘米長的條待用，竹筍改刀成1厘米寬、3厘米長的條入盤墊底，然後放入切好的雞條即可。
2、最後淋入紅湯，放入香菜、熟芝麻即成。

特點

色澤美觀