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峨嵋酒家
，被梅先生稱譽的“峨嵋派川菜”自此更聲譽大振。其實，不僅梅蘭芳，許多名人都...的“峨嵋派川菜”，峨嵋酒家再現了往日的輝煌。峨嵋酒家把宮保雞丁做出了彩兒。上世紀...饌和廚藝。被梅大師稱譽的“峨嵋派川菜”更加聲譽大振。郭沫若、老舍、趙朴初...
簡介 菜系特色 閻維文歌曲 -
華天娥嵋酒家
酒家簡介 峨嵋酒家是北京川菜老字號，創建於1950年，主理廚政的武鈺盛大師畢生精於川菜，來北京之前，輾轉上海、香港、澳 門，專侍名人政要，聲譽顯著。在峨嵋酒家主廚40餘年，創立了自成一家的“峨嵋派川菜”，使峨嵋酒家...
酒家簡介 詳細資訊 -
伍鈺盛
40餘年，創立了自成一家的“峨嵋派川菜”，使峨嵋酒家成為獨具特色的川菜名店...人物生平 國寶級川菜泰斗 伍鈺盛近照 伍鈺盛（1913-2013.11.12），男，1913年生於四川遂寧縣，國寶級烹飪大師，川菜泰斗，國家...
人物生平 事跡簡介 業績成果 -
華天峨眉酒家
概述 華天峨眉酒家 宮保雞丁、樟茶烤鴨、三珍跳水豆腐、千張肉、涼麵。地址西城區北禮士路58號(88374437)消費人均消費80...
概述 地址 消費
