山藥桔片塔

紫蘇葉2片砂糖 作法三 作法四

基本信息

菜譜類別：家常菜譜
菜譜主料：山藥1段 桔皮5片 紫蘇葉2片
食譜輔料：砂糖 1大匙

材料

山藥1段 桔皮5片 紫蘇葉2片

調味料

砂糖 1大匙

製作方法

作法一 先將桔皮削下薄皮後，切成細絲，放入鍋中與砂糖混和後，以小火煮至黏稠狀成為桔醬備用
作法二 再將山藥洗淨削皮，切成四方形薄片備用
作法三 並且將紫蘇葉洗淨後，切成細絲，用紙巾擦乾散成細條狀備用
作法四 最後將山藥片塗抹上桔醬，再依序疊上山藥片與桔醬，以牙籤固定後，放上紫蘇葉絲就完成