【做法】
取約500克重的鯉魚一條，山楂片25克，麵粉150克，黃酒、蔥段、薑片、精鹽、白糖各適量，雞蛋一隻。先將鯉魚洗淨切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將麵粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出後粘上乾麵粉，入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起，再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生麵粉少量，製成湯，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段、味素即成。
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淮山楂子鯉魚湯
食入不化 2、淮山藥、山楂洗淨，生薑削皮，洗淨、切片。 4、取湯，去藥渣，淮山藥可食，飲湯食魚肉，每日1料，連服l周。
用途: 材料: 做法: -
山楂山藥鯉魚湯
山楂山藥鯉魚湯】 配方： 鯉魚1條（約300克），山楂30克，淮山藥30克。 製法： 鯉魚洗淨切塊，起油鍋，用薑片熗鍋，把山楂、淮山藥、鯉魚一齊放入鍋內，加適量清水，武火煮沸，文火煮1～2小時，調味即成...
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栗子鯉魚湯
栗子鯉魚湯，由鯉魚一條(約1斤)、栗子八兩(連殼計)、山楂肉二兩製作而成。具有開胃醒酒怡神的功效。
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山楂首烏湯
山楂首烏湯，助消化，養黑髮。
【做法】 相關條目 -
藥膳湯羹
龍眼姜棗湯何首烏鯉魚湯百合烏龜湯風栗健脾羹烏髮湯甘麥大棗湯紅棗湯紅螺竹蓀...女貞丹參湯益肝湯鱉甲紅棗湯清燉牛肉白蘿蔔湯腹水草蔥白姜皮湯山子甲魚湯鯉...花冬野鴨湯冬瓜鯉魚羹利水消腫湯黑豆鯉魚湯青鴨羹三味苡仁羹地狗雞蛋湯豌豆苗...
內容介紹 作品目錄 -
中華養生湯
大麥薑汁飲加味甘麥大棗湯麥芽青皮飲麥芽山楂飲糯米山藥湯...豆汁姜橘土豆汁杲品湯類蘋果湯山楂湯桂皮山楂飲楂菊淡...葡萄漿核桃人參湯核桃山楂汁胡桃栗子糖羹核桃糖漿...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 編輯推薦 目錄 -
健身調理廣東湯
豬肚湯 426.陳皮淮山老鴿湯 427.眉豆花生鯉魚湯 43...。圖書目錄一季節調理湯水（一）春季調理湯水1.塘葛菜生魚湯 2...肫湯 138.沙參玉竹瘦肉湯 139.蟲草玉竹水魚湯 13...
基本介紹 圖書目錄 -
營養靚湯666例
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