圖書信息
出版社: 天津科學技術出版社; 第1版 (2009年7月1日)
平裝: 152頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787530840726
條形碼: 9787530840726
尺寸: 23.8 x 16.4 x 1.4 cm
重量: 259 g
內容簡介
《屢試不爽的千古良方:食物減壓》通過科學的膳食，合理的配餐，引導大眾簡單輕鬆減緩壓力。人人都嚮往快樂，但快樂的心情卻不是人人都擁有的！沉重的生活負擔、繁忙的工作、複雜的人際關係……這一切都成為壓在人們身體與心靈的重負，令人們苦不堪言。
如何減壓？頑愚的人他選擇藥物。
而睿智的人他無疑藉助食物來緩解壓力！
醫學研究發現，某些食物含有的營養素可以調節神經遞質的含量，令人的心情變得安寧、愉悅，從而非常有效地減輕壓力。
食物可以減壓！我們要學會通過科學的飲食，用食物調理我們的身體機能，調節我們的情緒，從而減輕壓力。飲食是減壓的關鍵所在，這也是《屢試不爽的千古良方:食物減壓》的主旨。《屢試不爽的千古良方:食物減壓》在告訴你什麼營養素對你的身體和情緒起什麼作用的同時，又指出了什麼時候應該吃什麼食物補充大腦所需要的特殊營養成分以調節你的情緒。
目錄
第一章 壓力—一誰都無法承受的痛
第一節 壓力概述
1．身邊無形的魔爪——壓力
2．潛在魔鬼的化身——心理/精神壓力
3．誰都無法獲得的“免役”——壓力反應
第二節 壓力導致怪病頻現
1．為何如此花容憔悴
2．幾多憂愁，幾多“痘”
3．口腔潰瘍——壓力的“翻譯官”
4．妙曼身材的冷血殺手
5．哭不出來的傷痛——抑鬱
6．誰說女子“不如”男
7．類風濕性關節炎也與壓力“連”
8．男人是不是一座孤島
9．“亨利”為何在胸口套上三個鐵箍
10．腸胃病——職場白領的常發病
11．孩子“超”懂事的幕後
12．21世紀的“新寵兒”——高血壓
13．大腦萎縮——壓力的“執行官”
14．威脅男性健康的第一個信號——ED
15．真的是頭髮少見識多嗎?
16．獻給健康的“新禮物”——失眠
第二章 食物——潛伏在你身邊的巨大寶藏
第一節 食物營養素——緩解壓力的“保護神”
1．維生素減壓潤物細無聲
2．春江水暖誰先知穩定情緒當屬鈣(Ga)、鎂(Mg)、鋅(Zn)
3．膽匿醇平衡很重要
4．千古名方“血清素”降壓提神不虛傳
5．蛋白質是生命的物質基礎，更是祛煩減壓的寶石
6．豪華落盡見真醇鹼性食物抗疲勞
7．膳善食纖維減壓增神令人爽
8．甜食之功天下無敵
9．胡蘿蔔素是提高免疫力的“大醫”
第二節 快樂食物——掃除你心頭的陰霾
1．菠菜(Spinach)——為好情緒遮風擋雨
2．燕麥(Oat)——讓精神不再失落
3．粗糧(Coarsegrains)——進貢五臟六腑的使者
4．花椰菜(cauliflower)——外來的和尚會念經
5．蘿蔔(Raclish)——來自地下的順氣“衛士”
6．南瓜(Pumpkin)——心靈的“指南針”
7．香蕉(Banana)——感染你的快樂精靈
8．大蒜(Garhe)——壞口氣，好心
9．草莓(Dtrawberry)——鎮定安神的“還魂丹”
10．櫻桃(Cherry)——找回快樂的“紅色傳奇”
11．蔬菜(Vegetables)——生吃生揄快
12．橙子(Orange)——小而不凡，抗壓一流
13．蘆筍(Asparagus)——抗壓減肥兩不誤
14．杏仁(Almond)——“咬”它很發泄
15．牛奶(Milk)—-一好的開始全靠它
16．藍莓(Blueberry)——憂鬱一掃而光
17．牛肉(Beef)和鮪魚(tuna)——為“肉食者”奉獻
18．黑朱古力(Darkchocolate)——讓大腦更活躍
19．啤酒酵母(Saccharomycescerevisiae)——強心又美頗
20．芒果(Mango)——熱帶美容水果
21．水(Water)是快樂之源
第三節 適“時”而“食”——降憂降愁降壓力
1．惶恐不安減壓方案
2．夜不能寐減壓方案
3．大動肝火減壓方案
4．疲憊不堪減壓方案
5．心神不定減壓方案
6．熬更守夜減壓方案
7．加班加點減壓方案
8．迎難而上減壓方案
9．上班族減壓方案
10．痛心疾首減壓方案
11．憂形於色減壓方案
12．傷心欲絕減壓方案
13．性慾低下減壓方案
14．更年期減壓方案
第四節 道“食”而吃——美容養顏好心情
1．讓秀髮飄起來的良方
2．巧食告別頭屑煩惱
3．去除魚尾紋的食療法
4．自然食品呈現完美肌膚
5．雀斑、黑斑祛除不再愁
6．五種食物讓你看不見黑眼圈
7．祛痘應該這樣食
第三章 四慣五簡——跟壓力說“BYEBYE”
第一節 沮喪時小心陷入貪吃的沼澤
第二節 快樂伴侶一起餐神清氣爽沒商量
第三節 科學有規律壓力無影蹤
第四節 飯後茶是恩物降壓又降“壓”
第五節 “食全食美”消煩減壓食譜
