做法
尖椒乾豆腐的做法
尖椒乾豆腐的做法
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炒尖椒乾豆腐
尖椒炒乾豆腐是北方大眾菜餚之一。東北人戲稱“國菜”。由於北方盛產大豆，製作的乾豆腐又薄又筋道，切成條或片，與尖辣椒快火爆炒，用澱粉勾芡。綠黃相間，香辣適宜。
菜系及功效 製作材料 做法 原料營養分析 特點 -
尖椒乾豆腐
尖椒乾豆腐是一道以乾豆腐、辣椒(青、尖)為主要材料製作而成的菜品。乃東北傳統名菜，東北大眾菜餚之一。東北人戲稱其為“國菜”。由於東北盛產大豆，製作的乾豆...
做法步驟 營養價值 食用指南 烹飪要點 菜品起源 -
家常尖椒乾豆腐
將乾豆腐改成菱形塊，用開水焯過，控乾；尖椒、胡蘿蔔洗淨，改成滾刀和菱形塊，肉切片。起淨鍋，鍋熱時下入油，待三成熱時下入薑末、蔥末和蒜末炒香，下入肉片炒至...
簡介 材料 做法 -
尖椒炒乾豆腐
尖椒炒乾豆腐是一道美食，製作原料主要有乾豆腐（豆腐皮）、青尖椒。
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乾豆腐炒尖椒
主料：乾豆腐250克，辣椒(青 尖)80 克，豬肉(肥瘦)60克 輔料：醬油10克，鹽3克，醋4克，花椒2克，大蔥8克，姜6克，大蒜（白皮）5克 調料：...
菜品特色 做法 營養價值 -
東北尖椒乾豆腐
東北尖椒乾豆腐是一道東北家常菜。
原料 做法 -
尖椒燒乾豆腐
主料：乾豆腐300克， 輔料：青尖椒50克， 4.加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克；
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乾豆腐
乾豆腐（gān dòu fu）系東北特產，也叫“東北乾豆腐”，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹...
菜品特色 做法 食用方法 營養價值 適合人群
