少渣食品

少渣飲食也稱低纖維飲食，是指食物纖維含量極少、易於消化的飲食。少渣飲食可以儘量減少食物纖維對胃腸的刺激和梗阻，減慢腸蠕動，減少糞便量。

定義

葷菜不含膳食纖維，而畜禽水產等也都是精細的“少渣食品”，

危害

吃多了會造成便秘，糞便等毒廢物在腸道內滯留的時間過長，會增加腸黏膜對毒素的吸收，這樣就容易誘發結腸癌。