小布丁雪糕

小布丁雪糕所屬冷飲，主要原料為優酪乳。適宜人群為老少皆宜。

簡介

優酪乳是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上優酪乳製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。優酪乳不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。

主料優酪乳160ml

輔料雪糕模具1個

1.雪糕模具洗淨
2.準備好優酪乳
3.將優酪乳倒入模具中
4.蓋蓋
5.放冰櫃冷凍
6.成品