尋味·紅茶:葉怡蘭的品飲手札

基本信息

• 名稱：尋味·紅茶:葉怡蘭的品飲手札
• 作者：葉怡蘭
• 出版社：上海人民出版社
• 索書號：2008\TS971\160
• 出版時間：2008年
• 簡介：本書分為紅茶身世、紅茶門道、紅茶世界、紅茶·台灣、紅茶具、紅茶旅行六部分，內容包括何謂紅茶、紅茶歷史、紅茶分級、如何衝出一杯好紅茶、紅茶選購與保存、台灣紅茶的誕生等。