基本信息
拼音sòngsǎo 注音ㄙㄨㄥˋㄙㄠˇ
引證解釋即宋五嫂。清趙翼《生帖拜喜為師遂授法而去戲調子才》詩：“宋嫂夸魚羹，薛庖精羊胛。食單雖鄙事，亦貴專門業。”
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宋嫂魚
宋嫂魚—概述。
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宋嫂魚羹
宋嫂魚羹創製於南宋淳熙年間，是浙江省杭州市傳統風味名菜。宋嫂魚羹通常將鱖魚或鱸魚蒸熟後剔去皮骨，加上火腿絲、香菇、竹筍末、雞湯等佐料烹製而成。成菜後，色...
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 典故傳說 食用須知 -
宋嫂面
宋嫂面是成都仿製宋朝汴梁人宋嫂作法，主要原料用魚肉、芽菜、香菌等製成魚羹作紹子加面中，其味鮮美無比，稱為“宋嫂面”。
宋嫂面 1.面名由來 2.風味特色 3.製作原料 4.製作工具 -
男月嫂[高級家政人員]
月嫂是母嬰護理師的俗稱，主要是專業護理產婦與新生兒，服務的內容以月子護理為主，新生兒的護理占80%，產婦的護理占20%。月嫂屬於高級家政人員，不同於一般...
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月嫂[高級家政人員]
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[圖文]宋嫂魚羹
桂魚1條約600克，熟火腿10克，熟筍肉25克，水發香菇12朵，雞蛋黃3隻，蔥結1個，生粉、蔥、薑絲、胡椒粉各適量，上湯1杯，醬油l湯匙，紹酒約2湯匙，...
原料/調料 製作流程 -
宋五嫂
宋五嫂，為南宋著名民間女廚師，高宗趙構乘龍舟西湖，曾嘗其魚羹，讚美不已，於是名聲大振，奉為膾魚之“師祖”。
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月嫂
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男月嫂
男月嫂即男性母嬰護理師，也被稱為月哥，月叔，是家政服務行業最新出現在的一個群體。 來自湖南、已有2個孩子的32歲男子黎俊寧通過月嫂培訓，成為北京首個男月...
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《百字令 贈宋六嫂 詞品五》
《百字令贈宋六嫂詞品五》 作者滕賓 ，據考證是元朝的一首詩詞。
作者 詩詞正文 注釋
