孜然青魚塊

"主料：青魚，孜然，鹽，醬油，食用油，薑末，蒜末，醋少許，老乾媽。 2.將適量食用油燒熱

材料:

主料：青魚，孜然，鹽，醬油，食用油，薑末，蒜末，醋少許，老乾媽。

做法:

1.將青魚洗淨切塊,大小要適中(大約火柴盒大小)。
2.將適量食用油燒熱,放紫然,然後將魚塊下鍋,翻炒至八成熟.使紫然的獨特清香融入魚塊。
3.再將鹽、醬油、食用油、薑末、蒜末、醋少許、老乾媽各類調味品放入,翻炒魚熟起鍋。