孕婦飲食與生活

蒜香排骨（補充胺基酸）原料：豬排骨300克，雞蛋2個。 調料：蔥末、薑末各2克，炸蒜蓉10克，糖、料酒、蒜香粉各1勺，鹽、味素各適量。 2將排骨加蒜香粉調味，加雞蛋、味素、糖、油、料酒鹽醃製入味。

內容介紹

孕期飲食：孕早期準媽媽需要補充大量的鈣，而排骨中有著豐富的鈣、蛋白質等營養成分，下面給大家介紹一款營養美食的做法。
蒜香排骨（補充胺基酸）
原料：豬排骨300克，雞蛋2個。
調料：蔥末、薑末各2克，炸蒜蓉10克，糖、料酒、蒜香粉各1勺，鹽、味素各適量。
做法：1排骨改寸段，洗淨。2將排骨加蒜香粉調味，加雞蛋、味素、糖、油、料酒鹽醃製入味。3鍋中加油，燒制五成熱時，慢火炸透排骨，撈出。4另起鍋，加油燒熱，加蔥薑末和炸蒜蓉炒香，放入炸好的排骨炒勻即可。
製作小叮嚀：選購雞蛋時選擇表面光滑、對著燈光看不見陰影的為佳。