基本信息
書 名：姥姥留下來的食療偏方
作 者：王俊仁 著
出 版 社：中華工商聯合出版社
出版時間：2012年08月
定 價：29.90
I S B N ：9787 8024 99157
所屬分類： 生活 > 家庭與育兒
內容簡介
總是有人抱怨：頭疼腦熱的小病不看不行，但也不值當大清早去排隊掛號、抱一大包藥回家的麻煩！
總有人埋怨：生活壓力越來越大，身體總是處於不舒服卻也沒有大毛病的亞健康狀態！
也有人煩惱：中醫西醫都看遍也沒治好多年的老毛病。
可是你知道嗎，對於很多常見病和慢性病來說，調養是最重要的。中醫的食療調養就是利用了自然（食物）的力量，幫你調整身體的陰陽平衡，慢慢恢復健康。
《姥姥留下的食療偏方》是作者整合了“祖傳秘方”和“傳統醫藥典籍”之中的精華並結合自己多年的從醫經驗精心編寫而成的。
日常食材和中藥通過巧妙的搭配就能有祛病強身的功效。這些食療偏方不僅能治感冒、頭痛、胸悶、腹瀉、痔瘡、流鼻血等小毛病，還能治療一些慢性病和疑難雜症。作者在把這些食療偏方介紹給您的同時，還解釋了這些食材寒涼溫熱的特徵，方便您自己把握日常飲食的搭配。本書的醫生叮囑、健康小常識又介紹了這些食材的搭配宜忌和食用方法宜忌等，讓您能吃的又營養又健康，吃得好少生病。
作者簡介
王俊仁
北京和平醫院中西醫結合醫師作者出身中醫世家，是北京和平醫院中西醫結合醫師，國家級高級營養師。扁鵲醫學會會長，北京中醫藥大學康復醫學講師。作者的曾外祖父劉乙如在民國時為地方名醫，終其一生潛心研究簡單實用的食療藥方，世人頌其為“再世華佗”。其女劉延真（作者的姥姥）深得父親真傳，並繼續廣泛研讀經典醫藥典籍，結合自己的多年從醫實踐經驗，把食療這一安全、省錢的中醫療法不斷完善。
本書是作者整理姥姥的經驗偏方並結合自己的中西醫臨床經驗編寫而成的，對常見病療效尤為顯著。
曾出版《體質與養生》《食療與保健》等系列書籍。
目錄
Part 1 五官科食療偏方――優先解決面子問題
含漱檸檬汁，既解牙痛又潔齒
黑米稀飯加雞蛋，包能治好牙齦炎
口臭不用愁，請食豆腐鹹魚頭
口乾病人切莫慌，五汁枸杞幫大忙
善用蓮子煮粥，耳鳴也不愁
眼乾眼澀眼疲勞 ， 請食黑豆、牛奶加核桃
夜盲視力差，試試枸杞豬肝湯
紅眼病痛難忍，清涼食材是妙方
有白內障就用桑麻糖
治鼻出血 ，補虛清熱是第一步
巧用三瓜皮，向酒糟鼻說再見
有鼻炎 ，不通氣，扁豆黨參煮粳米
天麻燉鴿治面癱 ，讓你想笑就笑
治咽炎反覆，蠶豆羹最好使
百合香蕉橄欖茶 ， 巧治慢性喉炎
扁桃體發炎不用愁，請喝鮮藕綠豆粥
口腔潰瘍如著火，苦瓜豆腐可清熱
Part 2 皮膚科食療偏方――皮膚從此無煩惱
啤酒巧去頭皮屑 ，“天線”從此大不同
銀耳杏仁飲，可輕鬆消滅青春痘
木瓜羊肉粳米粥，遠離腳氣樂悠悠
馬齒莧加醋蛋，消滅扁平疣
吃黑豆，治脫髮
黃瓜粥祛汗斑 ，讓你倍兒有面子
瘡癤化膿勿擠壓，請用番薯和冬瓜
少白頭無大恙，只要學會自製烏髮糖
巧用番茄汁，抹去老年斑
清香茉莉能讓你遠離皰疹
蕁麻疹癢難忍，芋頭排骨南瓜條都能治
祛斑、除皺，常用木瓜紅棗蓮子蜜
白癜風少攝維 C，用無花果葉常擦拭效果明顯
要治皮膚瘙癢 ，請用泥鰍煲紅棗
痱子身上捂，不如多吃“苦”
豆腐用得好，挫得了頑固牛皮癬
綠豆粉一敷，男女老少沒濕疹
捲心菜搭話梅肉，趕走雀斑顯身手
蛇龜二將，鎮得住擾人疥瘡
喝醋吃酸，腋臭跑光光
Part 3 內科食療偏方――保健祛病響噹噹
感冒 了，不要慌，試試薑絲蘿蔔湯
治發熱就用牛奶加米湯 ， 根本不用跑藥房
各色湯飲治咳嗽 ，短咳久咳都有方
支氣管炎常咳嗽，冰糖木耳潤肺止咳
山藥乳鴿補肺虛，巧治肺結核
有肺炎 ，滋陰健肺重調養
泥鰍味美可醫黃疸
玉米須是個寶，膽囊炎症快快跑
腦膜炎要早治，核桃銀耳宜常吃
銀杏葉碗中香，緩解心絞痛之妙方
怕中暑，綠豆苦瓜常來煮
腹痛難忍，試試生薑當歸飲
腹瀉不停，馬齒莧粥一喝就靈
治便秘三寶：菠菜豬血通便茶
治偏頭痛 ，川芎天麻顯功效
天麻燉豬腦是焦慮症 的剋星
失眠睡不著，香菇桂圓少不了
常吃阿膠，補血治貧血
胃下垂者少運動，黃芪昇陽托臟器
哮喘難根治，試試白果杏仁
有了冠心病 ，豆腐白菜當最愛
脂肪肝要控飲食，多補蛋白多降脂
Part 4 外科食療偏方――跟傷痛說再見
吃豬腰，以形補行治腰痛
治療骨質疏鬆 ，豬蹄脊髓有奇效
豬腸通菜是有痔之士的福音
肩周炎常鍛鍊，活絡止痛是關鍵
治凍傷 ，多吃羊肉和狗肉
頸椎病讓你抬不起頭，桑枝川芎幫大忙
消化道出血危害大，三七蓮藕止血見效快
花草蜂房能通乳，輕鬆應對乳腺炎
Part 5 婦產科食療偏方――讓世界充滿愛
益母草能讓你遠離痛經 ，舒服度過那幾天
告別月經失調 ，就靠山楂龍眼
默默冬瓜仁，又止白帶又美膚
孕期止吐別小看了生薑橘皮
瓜皮與黑豆，為水腫孕媽解圍
產後缺乳 營養少，鯽魚萵筍鍋上熬
治癒產後腹痛 ，少不了當歸田七和山楂
子宮脫垂不必惱，黃芪促恢復見神效
宮頸炎，別拖延，簡單藥草來治療
治崩漏 ，請食烏雞
拒絕卵巢囊腫 ，菱角作用大
女性更年期綜合症 ，桑葚百合桂圓都能舒緩
Part 6 兒科食療偏方――獻給天下偉大的父母
有了清熱解毒草，手口足病快快好
兒童多動症，食療效果好
魚鰾妙用治尿床
可憐寶寶百日咳 ，橄欖荸薺清肺熱
會用蛇蛻，小兒抽風也不愁
韭菜根泥原是治齲齒妙藥
海帶黃豆可有效防治性早熟
蘿蔔餅、蜜藕梨，小兒再也不厭食
冬瓜白菜少肥胖 ，輕鬆愉快度童年
肚子疼 ，要殺蟲，花椒瓜子真的靈
小兒磨牙 ，多嚼土豆和地瓜
豬肝枸杞，清肝明目治沙眼
小兒佝僂要多食鱔魚
花生衣，能養血，還治小兒過敏性紫癜
牡蠣粉一擦，寶寶疝氣不見了
白朮益智治流涎，媽媽輕鬆寶寶舒坦
山藥骨肉好滋補，治營養不良有一手
小兒食積不用怕，鱸魚味美促消化
幼兒水痘來勢猛，竹筍綠豆可調理寶寶不適
Part 7 男科食療偏方――好男兒當自強
陽痿少房事，狗肉羊腎讓你盡顯男兒本色
前列腺炎少坐立，蘭花甘蔗應常食之
男性不育症 ，山萸蓯蓉齊補益
韭菜就是壯陽草，要治腎虛少不了
早泄別泄氣，黑色食物多親近
麻雀雞腸，消除遺精 困擾
龜頭炎真難受，香椿絲瓜來幫忙
消除精囊炎 ，馬蘭茅薺好清涼
Part 8 日常生活食療方――生活從此更健康
維生素 A 缺乏症 ，豬肝豬肉可多食
維生素 B 缺乏症 ，韭黃羊腎齊補充
維生素 C 缺乏症 ，柿椒綠豆含 C 高
維生素 D 缺乏症 ，香菇雞蛋妙處多
維生素 E 缺乏症 ，黃豆黃瓜齊上陣
維生素 K 缺乏症 ，食用菠菜西藍花
一碗百合雪梨，制止打嗝立竿見影
瓜皮降脂減肥，效果真好
嗜睡頻發危害大，鮪魚黃豆解睏乏
疲勞誘因著實多，牛奶南瓜花讓你精神抖擻
嘌呤紊亂致痛風，茄子絲瓜要常吃
皮膚乾燥 ，需多吃芒果百合
常喝羊雜湯，從此不再手腳冰冷
常吃南瓜乾薑，治治胃痛老毛病
關節炎常來犯，靈仙蛇肉把寒散
健忘 多補卵磷脂，花生魚頭含量豐富
內分泌失調莫煩惱，多虧有黑木耳和紅棗
