姜醬火腿肉

姜醬火腿肉是以豬肉、 豆瓣醬為原料的菜品。

食材明細

主料： 豬肉適量 姜一大塊 豆瓣醬適量
配料： 蔥適量 香菜適量 蒜適量 胡蘿蔔適量
輔料： 料酒適量 耗油適量 醬油適量 豆油適量 鹽適量 味素適量 雞精適量

製作步驟

1. 準備好所有材料，要很多姜
2. 蔥姜蒜爆香
3. 倒入鮮豬肉，加少量水，翻炒至熟
4. 放入火腿，加入料酒、耗油、幾滴醬油、鹽翻炒
5. 倒入豆瓣醬，加水加雞精、味素翻炒
6. 胡蘿蔔做修飾，撒上香菜，姜醬火腿肉就做好啦