原料:橙、獼猴桃、火龍果各1/2個,西瓜1小塊、小番茄3個,葡萄4顆。
調味料:優酪乳1小杯。做法:將橙子、獼猴桃、西瓜、火龍果去皮切丁;葡萄、小番茄洗淨切丁。按照顏色不同,把水果穿插擺放在容器中,在水果上淋上優酪乳。
保健功效:優酪乳含有大量蛋白質、豐富維生素以及多種礦物質,其中的乳酸菌會產生 B族維生素,可以改善腸道消化功能,降低膽固醇,增強免疫功能,又不會出現喝牛奶後的腹瀉反應。水果含維生素豐富,且多種水果一起吃會使營養更加全面。優酪乳與水果搭配,可以適當改善肥胖身材,增加皮膚彈性。適當以此代替正餐,不僅看上去養眼、吃起來美味,吃後也不會擔心長胖而增加心理負擔,使進餐時的心情愉快。

