奶茶小蛋糕

簡單易做的小蛋糕，可以當早點。

原料：

紅茶包2小包、牛奶50g、雞蛋2個、白砂糖30g、玉米油50ml、低筋麵粉100g。

做法：

1、全蛋海綿的做法，只是用植物油代替了黃油。
2、直接把紅茶碎倒入牛奶中，要提前浸泡，這樣做出的味道更加香濃。
3、篩入麵粉時要分次少量篩入。
4、此配方沒用泡打粉，口感稍紮實，介意的可加入一小匙泡打粉與麵粉混合使用。