基本信息
作 者：昝林森編
出 版 社：中國農業出版社
ISBN：9787109099869
出版時間：2005-07-01
版 次：1
頁 數：192
裝 幀：平裝
開 本：32開
所屬分類：圖書 > 科技 > 畜牧業、養殖業
目錄
前言
第一章 奶牛良種及鑑定
一、良種簡介
二、奶牛的鑑別方法
第二章 奶牛的繁育
一、奶牛的育種方法
二、奶牛的繁殖
第三章 飼料調製技術
一、青貯飼料
二、氨化飼料的製作
三、精飼料配製
四、全混合日糧（TMR）飼養技術
第四章 標準化小區建設與管理
一、建設奶牛養殖小區的優越性
二、小區設計和建設應遵循的原則
三、小區建設
四、奶站小區建設
五、奶牛小區發展模式
六、奶牛養殖小區管理
第五章 飼養管理
一、後備牛的飼養管理
二、泌乳牛的飼養管理
三、乾乳牛的飼養管理
第六章 奶牛疾病防治
一、奶牛疾病的預防措施
二、常見內科病防治
三、常見代謝性疾病和蹄病防治
四、常見產科病防治
五、常見乳腺疾病防治
第七章 奶牛泌乳與擠奶
一、乳腺的生理特點
二、乳的分泌與排出
三、科學擠奶技術
四、牛奶生產過程中的危害分析與關鍵控制點（HACCP）
