基本信息
作 者：馬全瑞 主編
出 版 社：中國農業大學出版社
字 數： 250000
版 次：1
頁 數：299
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紙 張：膠版紙
I S B N ：9787810665735
包 裝：平裝
內容簡介
奶山羊生產是我國奶業生產的重要組成部分，它在農村經濟發展中具有不可替代的作用。近幾年來，由於我國奶品市場需求增長很快，因此奶山羊生產作為畜牧業中具有較強活力的產業，越來越被人們所重視，並呈現不斷發展的趨勢。由於奶山羊本身所固有的優勢，深受廣大農民的歡迎。奶山羊生產具有周期短，投資少，效益好的優勢，加快奶山羊的發展符合我國的國情。奶山羊具有繁殖率高的特點，可以較快地增加奶的產量，滿足我國市場對於奶類需求快速增長的需要。目前，我國奶山羊已由北方飼養為主，發展到全國各地。
近幾年來，我國畜牧業科學技術飛速發展，大批新技術、新成果在畜牧生產中廣泛套用，提高了畜牧業的科技含量和經濟效益。科學技術的套用為畜牧業增收發揮了重要的作用。奶山羊生產的科技推廣同樣取得了很大的進步。廣大奶山羊飼養地區奶山羊的品種質量，飼養管理水平，鮮奶加工技術都在不斷地提高。
編寫《奶山羊生產技術問答》一書，意在配合奶山羊生產的發展需要，為廣大飼養奶山羊的農民、基層畜牧技術工作者、奶山羊飼養場的工作人員提供技術參考。本書採用一問一答的方式，各個技術問題獨立成篇，便於使用者有針對性地查看和翻閱。編寫中力求技術實用，文字通俗。由於筆者水平所限，雖盡最大努力，也恐有許多不妥和錯誤之處，敬請讀者指正。
在編寫過程中，筆者參閱了部分資料，使用了前人的研究成果，並且得到了本單位領導和同事的鼓勵和支持，山東農業大學王建民教授也給予了精心指導，在此表示感謝。
目錄
第一章 奶山羊生產的意義和發展方向
第二章 奶山羊主要品種介紹
第一節 國外品種
第二節 國內奶山關品種和類群
第三章 奶山羊的特點
第一節 奶山羊的生理特點
第二節 奶山羊的生產特點
第三節 奶山羊的生長發育規律
第四章 奶山羊的選種育種和品種改良
第一節 奶山羊的選種方法
第二節 奶山羊的選配
第三節 奶山羊的純種原則？
第四節 奶山羊的雜交？
第五章 奶山羊的繁殖
第一節 奶山羊的生殖器官
第二節 奶山羊的性成熟是怎樣調節的
第三節 奶山羊的妊娠與分娩
第四節 奶山羊的繁殖新技術
第五節 提高奶山羊繁殖率的措施
第六章 奶山羊的飼養管理
第一節 奶山羊的飼養管理方式
第二節 種公羊的飼養管理
第三節 羔羊的培育
第四節 青年羊的培育
第五節 懷孕母羊的飼養管理
第六節 產奶羊的飼養管理
第七節 奶山羊乾奶期的飼養管理
第八節 怎樣提高奶山羊的產奶量？
第九節 利用奶山羊的產肉技術
第十節 奶山羊的管理技術
第七章 奶山羊的營養與飼料
第一節 奶山羊的營養需要
第二節 奶山羊日糧的配合
第三節 奶山羊的飼料
第四節 奶山羊飼料的加工和調製
第五節 種草養生
第八章 山羊奶及山羊奶的收集處理
第一節 山羊奶
第二節 山羊奶產品
第三節 山羊奶的收集和處理
第九章 奶山羊疾病防治
第一節 奶山羊疾病的一般防治技術
第二節 奶山羊的傳染病
第三節 奶山羊的寄生蟲病
第四節 奶山羊的中毒性疾病
第五節 奶山羊的產科病
第六節 奶山羊的普通病
第十章 奶山羊飼養場的建設與設備
參考文獻
