太子參羊肉羹

配方：

羊肉500克，太子參30克，何首烏15克，龍眼肉20克。

製法：

羊肉切丁，太子參、龍眼肉、何首烏裝入潔淨的紗布袋紮緊口，加蔥白、姜、紹酒、鹽等調料適量，均放入砂鍋內，加清水沒過料，先用大火燒沸後，去浮沫，以文火煨至羊肉爛熟，撈去藥包及蔥姜即可。

功效：

益氣溫中，補腎養血。

用法：

佐餐食用。