
早在上個世紀二三十年代,茶膏糖給津門父老留下了至今難忘的有滋有味的記憶,是津門傳統食品文化的一部分。茶膏糖的創始人第一代製作作坊,以簡易笨拙的工藝方法生產第一代產品茶膏藥糖,耗時費力產量小售貨少。現如今鑫冠食品廠的總經理已是第四代傳人,有知識善管理,以獨道的戰略機制和超強的信心,將企業做大做強,廣交有志之士,吸納一大批高知、高管、高技人員作為企業同仁,整合了一支有素質、同志向的企業團隊。2007年引進了現代高科技數控機械設備,用於新工藝嗓咽爽茶膏糖的生產,推出無殘硫、無添加劑、無污染的新概念嗓咽爽茶膏糖,不僅延續天津市傳統美食文化的內涵,同時迎合現代人回歸自然,崇尚天然、渴望綠色的消費理念,從根本上打破近百年來傳統茶膏糖的生產流程,可以說是對糖果食品的一次革命性創新。
我們針對營養結構、原料採購、生產、包裝、銷售等環節進行全面細緻的考察後,並對部分產品抽查檢測,最後得出結論,產品原料採購來源於公司的生產基地,確保原料的天然、綠色、無污染,採用先進的包裝工藝,保障食品營養成分不流失,口味、色澤不改變,且方便攜帶,填補國內旅遊、差旅、外采人員對食品無果蔬供應的空白。
