天堂紅

天堂紅是安徽省天堂寨地區的一種土特產，當地人俗稱“紅豆腐”或“乾豆腐”。

其基本原料有：豆腐、豬肉、豬血、蔥花、薑末、蒜末、以及食鹽、味素、醬油、食用油等。通過一定流程將原材料製作成大饃狀，然後經過“曬”、“熏”等工序製作而成，起成品表面為油黑色，切開為白紅色，可以同其他原料一起烹調，亦可直接蒸熟切片而食，其肉色鮮美，風味獨特。